白洋亭

カレーを作る全ての素材にこだわった店内仕込みのカレー専門店

カレーを作る全ての素材にこだわって、その素材を一番美味しい方法で調理しています。 糖度9％以上の淡路産の玉ねぎと国産黒毛和牛を使用しじっくり煮込んだルーは フルーティな甘みの最高のバランスに仕上がっております。 お米は白洋亭のルーに合うお米を厳選し、北海道産ななつぼしを採用しました。 福神漬けは国産野菜100％にこだわり、合成甘味料を使わない食の安全安心に取り組む 1932年創業の茨城県の老舗漬物会社の八幡屋の福神漬けを使用します。 店内は木の温もりを感じるデザインです。 一枚板のカウンターになっておりカレーを作る所作をライブキッチンで目の前でご覧いただけます。