ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺classic(730円)。選りすぐられた小麦を使用した自家製麺と、厳選した豚骨で煮込んだコクのあるスープとの相性は抜群の旨さ! 極上のチャーシューは口の中でとろけます。
森住康二が手掛ける幻のメニュー 「とんこつラーメン」が登場!
護国寺「柳麺ちゃぶ屋」の幻の一杯、「ちゃぶ屋流とんこつらぁ麺classic」がヨドバシAkibaに登場。トッピングの揚げニンニクやレッドネギチャーを入れると、コク風味が倍増。一味も二味も違った味が楽しめます。濃厚こってりのイメージがある豚骨とは思えない「ちゃぶ屋流塩とんこつらぁ麺classic」も自慢の逸品。森住ならではの妙技が冴え渡る一杯をご賞味あれ。
とんこつざるらぁ麺(750円)は上品なとんこつベースのタレに、冷水でしっかりとしめた平打麺の気持ち良い食感が特徴。隠し味のワサビや韓国ノリもポイントです。
※メニュー価格は変更する場合がございます。
店名/ちゃぶ屋 とんこつ らぁ麺 CHABUTON TEL/03-5289-8336 FAX/TELと同じ 営業時間/11:00-23:00(LO22:30) 席数/全30席